Pendant des années, nous avions pour tradition familiale, de prendre tous nos gâteaux d'anniversaire à un endroit exclusivement: la pâtisserie Maier à Morges! Ils faisaient les gâteaux avec de la mousse comme personne!!! Et ils en faisaient un en particulier: la mousse aux 3 chocolats... 🍫
Malheureusement, cette pâtisserie a fermé ses portes il y a plus d'un an... 😭 Mais c'était sans compter sur mes compétences culinaires qui se sont grandement améliorées au fil des mois pour arriver à rivaliser avec Maier! 🤓 Et voici donc MA version de la mousse aux 3 chocolats! ☺️
