Aujourd'hui, une fois n'est pas coutume, je ne vais pas parler de Ma p'tite gourmandise, mais d'un endroit dont je suis devenue fan et surtout, tout aussi gourmand!!! 🤗
En effet, j'ai eu la chance de pouvoir (re)découvrir un restaurant à Lausanne Take-Away, dont la carte ET les propriétaires ont changé.
L'endroit dont je parle est Le Citadin Pop-up Restaurant! Il se situe au rez-de-chaussée des Portes de St-François, donc en plein centre-ville de Lausanne.
Le concept
Régulièrement, la carte change pour vous faire découvrir une thématique particulière... D'où le Pop-up Restaurant!
Il y a peu, par exemple, le thème était l'avocat 🥑... Vous pouviez donc trouver toute une carte autour de ce succulent fruit. Histoire de vous mettre l'eau à la bouche:
Comme vous pouvez le voir, l'avocat est utilisé de plusieurs manières, mais toujours pour mettre en valeur le produit qui l'accompagne. Pour avoir goûté tout ce que vous voyez, on sent parfaitement le bon goût de l'avocat, tout en sentant que le reste a été parfaitement cuisiné et assaisonné.
Et maintenant?
Désormais, mais pour très peu de temps encore (jusqu'au 23 décembre), vous trouverez une carte sur le thème de la cuisine japonaise 🇯🇵... donc amateurs de sushis, bubble tea et autres savoureuses gourmandises nippones on se dépêche! Et je peux vous dire que vous auriez bien tort de manquer ça...
Vous voyez comme tout a l'air incroyable?! (et ça en a même carrément la chanson! 🎶)
Pour se mettre dans l'ambiance festive, quoi de mieux que ces délices préparés par l'excellent chef Sébastien Brun du restaurant ”La Marquise Momji” situé à Crans-Montana? Vous ne pourrez que raffoler de la finesse des goûts et de la jolie présentation.
En résumé...
Je vous incite vivement à aller faire un tour là-bas, car le Citadin Pop-Up Restaurant met le Take-Away à un autre niveau et saura vous régaler. De plus, j'aime beaucoup le concept de changer complètement sa carte de manière régulière, pour faire voyager vos papilles...
📆 Le restaurant est ouvert du lundi au samedi de 7h00 à 18h00 (ou 19h00)
📞 021/312.20.01
Si vous souhaitez que je fasse plus souvent ce genre d’articles... n’hésitez pas à me le faire savoir en commentaires! 😉